Ресторан CEDRO

О проекте

Установка зонта для плиты в ресторане Cedro Albero

Наша специализированная компания «Родной Климат» постоянно расширяет спектр предоставляемых услуг. Мы обеспечиваем не только монтаж различных видов климатического оборудования, но и осуществляем комплексное сервисное обслуживание кондиционеров, различных коммуникаций и систем. Именно здесь каждый заказчик может подобрать и выгодно приобрести все необходимое оборудование для обустройства систем вентиляции (приточно-вытяжной) и кондиционирования воздуха. Монтажники фирмы проходят специальное обучение для работы с теми видами оборудования, которые реализуются через интернет-магазин. Поэтому любой самый сложный вид монтажа или обслуживания, чистка кондиционера и иные востребованные виды работ выполняются на самом высоком профессиональном уровне.

Результат – масса положительных отзывов и постоянно растущий спрос на услуги компании!

Наглядный пример

Руководство одного из лучших ресторанов в Москве Cedro Albero заказало установку зонта для плиты, предназначенной для выпекания пиццы. Данный заказ поступил как раз в тот момент, когда подошло время провести сервисное обслуживание кондиционеров, установленных ранее в этом заведении – внутри кухни для приготовления пищи, а также в самом зале. Параллельно проводилась замена фильтров в приточно-вытяжной системе вентиляции ресторана.

Особенность данного заказа заключалась в том, что работу необходимо было спланировать и провести исключительно в ночное время и утренние часы. Ресторан продолжал работать в обычном режиме, принимая многочисленных гостей и постоянно приготавливая огромное число блюд.

Согласно заключенному с руководством заведения договору на выполнение всех работ было отведено всего 2 ночи. Тем важнее было правильно спланировать, организовать и четко выполнить все необходимые операции.

Особенности выполнения работы

После проведенной диагностики установленного в варочном зале оборудования оказалось, что фильтры для печи находятся в крайне неудовлетворительном состоянии. Попросту, они забились на 100%, поэтому поварской состав просто «умирал» от жары во время приготовления пиццы (а этот процесс выпечки, как мы знаем, протекает при выделении огромных объемов тепловой энергии).

Установка зонта должна была быть выполнена таким образом, чтобы максимальный объем тепла выбрасывать непосредственно на улицу, используя новый канал. Для прокладки системы от зонта до улицы потребовалась прокладка новой линии коммуникации. Технологические отверстия в стенах выполнялись с помощью алмазного бурения – лучший метод, обеспечивающий точность проделывания отверстий и высокую скорость монтажа.

Для повышения качества отвода жара из цеха на улицу была спланирована и осуществлена установка канального вентилятора.

Коллектив монтажников компании «Родной Климат» под руководством опытного мастера справился с поставленной задачей, как всегда с идеальной точностью, высоким качеством и четко в установленные сроки. А результатом проделанной работы стало восстановление нормальных условий работы персонала. Что немаловажно – без отрыва от производства.

Как вы думаете, качество приготовления пиццы стало лучше?

Руководство ресторана Cedro Albero полностью удовлетворено проделанной работой!

Выгодные преимущества

Каждому клиенту, принявшему правильное решение обратиться в нашу компанию для покупки климатического или вентиляционного оборудования, а также производства монтажных работ, гарантируется:

• Оперативность выполнения заказа;
• Организация и проведение работ с учетом индивидуальных особенностей и требования собственника объекта;
• Точность и качество проведения работ любой степени сложности;
• При ремонте или ТО – применение только оригинальных запчастей или качественных расходных материалов;
• Доступная цена.

Обращайтесь к профессионалам!