О проекте

Монтаж вентиляции и установка кондиционеров в ресторане «Эйва» (Москва)

Компания «Родной Климат» успешно завершила сложный и ответственный проект — проектирование и монтаж системы вентиляции и кондиционирования «под ключ» в ресторане «Эйва», одном из популярных заведений столицы.

Задача стояла непростая: обеспечить эффективную вытяжку на двухэтажной кухне, создать комфортный микроклимат в обеденных залах и при этом грамотно интегрировать новое оборудование в уже существующие коммуникации, оставленные застройщиком.

Сложность объекта

Помещение ресторана состоит из нескольких изолированных залов, технического этажа и двухуровневой кухни. Большая часть монтажных работ велась на высоте до 8 метров, что потребовало от наших инженеров особой квалификации и слаженности.

Проектные работы

Прежде чем приступить к установке оборудования, наши инженеры провели полный комплекс подготовительных мероприятий:

• Консультация с заказчиком и уточнение требований к воздухообмену.

• Точные замеры помещений с учетом площади, высоты потолков и материалов стен.

• Разработка индивидуального проекта, строго соответствующего нормам СНиП, ГОСТ и СанПиН.

• Согласование финальной схемы с заказчиком.

Этап 1: Монтаж вытяжки и вентиляции на кухне

Сердце любого ресторана — кухня. Здесь важно не только вовремя удалять горячий воздух и запахи готовки, но и обеспечить комфортные условия для работы поваров. Для этого мы:

1. Выполнили установку мощной вытяжки для двухэтажной кухни, смонтировав 7 профессиональных вытяжных зонтов.

2. Расширили существующую коммуникацию, добавив дополнительный зонт и кондиционер для второго этажа кухни.

3. Установили Газоконвертор Ятаган 4,5/ФСМ/ДУК2000/СЕС/нж/сп. Оборудование размещено на двух этажах (первый и второй уровни) и обеспечивает качественную очистку воздуха.

4. Для поддержания температуры в зоне работы поваров под потолком второго этажа закрепили сплит-систему настенного типа Hisense AMS-18UR4SFADB65.

Этап 2: Установка кондиционеров в залах для гостей

Для создания комфортной атмосферы в зонах приема пищи мы использовали разные типы оборудования:

• В общем зале установлены внутренние блоки сплит-систем настенного типа — 3 единицы Hisense AMC-18UX4SAA.

• Для VIP-зала, где требования к комфорту и бесшумности выше, выбрана сплит-система Hisense AMS-09UR4SVEDB65 (1 единица).

Итого по проекту: выполнена установка 4 кондиционеров в залах, плюс климатическое оборудование на кухне и техническом этаже.

Инженерные решения и фасадные работы

Чтобы обеспечить приток свежего воздуха внутрь здания, мы применили нестандартное решение: демонтировали один из стеклопакетов (это никак не сказалось на освещенности зала) и установили на его место массивную фасадную решетку.

Для надежной фиксации тяжелого оборудования (Газоконвертора Ятаган и блоков Hisense AMW-60U6SP, Hisense AMW4-36U4SAC) наши специалисты изготовили и применили металлические сварные подставки.

Теплоизоляция и автоматизация

Мы уделили особое внимание утеплению коммуникаций, так как это напрямую влияет на энергоэффективность всей системы:

• Утепление приточных воздуховодов пенофолом (толщина 2 см).

• Медные трубы обмотаны тефлоновой лентой и уложены в специальные монтажные лотки.

• Дренажные трубки выведены напрямую в систему канализации — никаких лишних емкостей и протечек.

Управление всей сложной системой взяла на себя профессиональная автоматика, которую настроили сервисные инженеры «Родной Климат».

Почему стоит заказать монтаж вентиляции у нас?

• Опыт сложных объектов: мы работаем с двухуровневыми кухнями и помещениями с высокими потолками.

• Комплексный подход: мы не только устанавливаем оборудование, но и проектируем системы с нуля, помогаем с выбором материалов.

• Прозрачность: все этапы работ согласовываются с заказчиком, как в проекте ресторана «Эйва».

Нужна надежная вентиляция или кондиционирование для вашего ресторана, кафе или офиса?

Инженеры компании «Родной Климат» готовы выехать на ваш объект, провести замеры, рассчитать нагрузку и подготовить индивидуальную смету.

✅ Работаем с юридическими лицами по договору.
✅ Гарантия на все виды работ.
✅ Профессиональный шефмонтаж и пусконаладка.